За каждым вкусным блюдом стоит отличный повар, за каждым успешным бизнесом — талантливый предприниматель, а про искреннюю любовь к своему делу тоже забывать не стоит.

Сегодня это не просто гастрономический обзор, а история эволюции от небольшого бистро до масштабного кулинарного проекта — Я люблю бистро Наири. В материале рассказывается о профессиональном пути команды, развитии бизнеса и философии, которая стоит за любимым блюдом горожан — шавермой.

Честный взгляд на кухню, людей и процессы, которые превращают небольшое бистро в заметный городской бренд.