Зашли с сыном. Сын взял картошку фри и сок: картошка горячая и солёная, в целом нормально.

Я заказал чизбиф. Оставим в стороне, что картинка в меню не соответствовала тому, что приготовили; блюдо стоит около четырёхсот рублей.

Заказ готов, забираем. Разворачиваю бургер: салат и помидор торчат, соусы капают. Кусаю — котлета холодная, холоднее булочек. Через несколько секунд, борясь с голодом (с утра не удалось поесть), иду к стойке и говорю, что котлета должна быть только что поджарена, а на вид от силы около сорока градусов.

Отдаю укушенный бургер парню за стойкой. Слышу от подошедшей девушки, видимо более старшей по должности: «плохо подогрели».

Холодный бургер забрали, жду следующий. Готов — подхожу, беру: через бумажку мой палец холодит лист салата. Разворачиваю — булочка горячая, котлета чуть теплее, чем в первый раз, но это не свежеприготовленная жареная котлета, она лишь тёплая. Это случилось уже во второй раз — после возврата.

Второй раз менять не стал, съел — голод победил самоуважение. Но остался разочарован: для меня это заведение теперь ассоциируется с холодной котлетой. Пойду ли ещё раз? Нет. Расскажу ли эту историю всем, с кем зайдёт разговор о бургерах и общепите в Волхове? Да.