За год овощи так называемого «борщевого набора» в России подорожали на 20–38%.

• Капуста — +38%.
• Свекла — +32%.
• Лук — +32%.
• Картофель — +30%.
• Морковь — +20%.

К росту цен привело сокращение посевных площадей после прошлого сезона, а также увеличение издержек аграриев: подорожал бензин и логистика, а также возросли затраты на рабочую силу на фоне ужесточения миграционной политики.