С 1 января 2027 года правительство РФ начнёт мониторинг цен на ряд продуктов питания — всего 24 позиции.

• рыба
• говядина
• свинина
• баранина
• мясо кур
• сливочное и подсолнечное масло
• молоко
• сыр
• яйца
• сахар
• соль
• мука и хлеб
• рис
• гречневая крупа
• макаронные изделия
• картофель
• свёкла
• лук репчатый
• морковь
• помидоры
• огурцы
• капуста

Принятый в августе закон позволит отслеживать цены по всей цепочке движения продовольственных товаров — от производителя до магазина. Это поможет своевременно выявлять причины резкого удорожания продуктов.

Информация о ценах и других экономических показателях будет поступать в ведомства от Федеральной налоговой службы. Получателями данных станут: Минпромторг, Минсельхоз, Минэкономразвития, Федеральная антимонопольная служба и Росстат.