Продажи готовой еды в России за первое полугодие выросли на 15%, тогда как общий рост продаж продуктов составил лишь 2,1% по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, сообщает аналитическая компания.

В лидерах по росту оказались суши и роллы, готовые сэндвичи и шаурма. Ни одна категория товаров, требующих приготовления, не показала столь высоких темпов роста.

Интересно, что готовая еда также возглавляет рейтинг категорий, которыми покупатели больше всего недовольны: уровень удовлетворённости составляет 56,5%, тогда как в целом по рынку еды он достигает 81%.

Таким образом, популярность готовой еды растёт, но качество и ожидания потребителей остаются проблемной зоной.