В Боровичах Новгородской области готовятся к ежегодному фестивалю КРОШЕВО, посвящённому капусте. Фестиваль охватит весь город: в программе — капустные состязания, варка серых щей в большом чане, праздничное шествие, фермерский рынок, концерт и другие мероприятия для всей семьи.

За несколько лет локальный фестиваль превратился в масштабное гастрономическое событие, собирающее тысячи гостей. Главный продукт и символ фестиваля — крошево, приготовляемое из верхних листьев капусты и используемое для знаменитых серых щей.

Центральные события фестиваля:

• Капустная заруба — зрелищное состязание: 50 команд выйдут на старинный арочный мост через реку Мста (первый в России мост арочной конструкции, построенный по проекту инженера Белелюбского) и при помощи сечек нарубят капустное крошево. Жюри будет оценивать скорость, технику и качество рубки.
• Гастрономическое шоу: в гигантском котле на 800 литров приготовят серые щи из крошева; угоститься ими смогут все желающие.
• Капустный парад по центру города с участием жителей, уличных театров и гостей фестиваля.
• Фермерский рынок с сырами, мясными деликатесами, овощами, мёдом и напитками из Новгородской области и соседних регионов.
• Фудмаркет с авторскими блюдами от ресторанов и гастропроектов, приготовленными в духе народных традиций.

Музыкальная программа будет обширной: на главной сцене выступят Антоха МС (сочетание фанка, хип‑хопа, джаза и попа с игрой на трубе), инди‑рокер Хмыров с балладами «на 808‑х басах», а также DJ Грув — вечером пространство у сцены превратится в большой танцпол. Кроме главной сцены будет работать дополнительная музыкальная площадка.

В рамках фестиваля также пройдут театральные представления, пешеходные экскурсии по Боровичам, экскурсии на производства, большая семейная игровая зона, мастер‑классы для гостей всех возрастов и другие активности.

Вход на фестиваль бесплатный по регистрации. Организаторы подготовили и платные варианты билетов для участия в отдельных активностях. Подробности — на официальном сайте фестиваля.