В Совфеде предлагают усилить контроль за оборотом готовой еды в России и распространить на сервисы доставки принципы платформенного регулирования, действующие для маркетплейсов. В частности, компании могут обязать проверять поставщиков продуктов и готовых блюд, а также отвечать за допуск на свои площадки контрагентов с выявленными нарушениями. С такой инициативой сенаторы обратились в Роспотребнадзор.

Согласно предложению, перед началом сотрудничества сервисы должны будут проверять, уведомили ли поставщики Роспотребнадзор о начале деятельности, зарегистрированы ли они в системах маркировки и прослеживаемости, и есть ли у них разрешительные документы на продукцию. Также компании должны будут выяснять, выявлялись ли ранее нарушения в работе потенциальных партнеров. Если сервис заключит договор с поставщиком, несмотря на известные нарушения, ответственность может распространяться и на саму площадку.

«Сфера доставки продуктов питания и готовой еды — это рынок с оборотом более 1 триллиона рублей и миллионами потребителей, и одновременно часть платформенной экономики. Поэтому логично, чтобы в отрасли в полной мере применялись принципы платформенного регулирования. Это поможет усилить контроль за пищевой продукцией и предотвратить возможные риски для потребителей», — пояснил член комитета по регламенту СФ Николай Ежов.

Также сенаторы считают, что необходимо разработать отраслевой меморандум. Он должен закрепить практики проверки поставщиков, контроля качества продуктов и защиты прав потребителей. Документ позволит участникам рынка добровольно повышать стандарты работы.

В ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) заявили, что поддержат инициативу. Представители ресторанного бизнеса также согласились, что контроль за производителями готовой еды необходимо усиливать, поскольку, в отличие от ресторанов, такие производства сложнее контролировать.

Поводом для усиления контроля могут служить и случаи массовых отравлений готовой едой. В прошлом году после употребления салата «Лобио», который продавался через сервисы «Кухня на районе» и «Самокат», пострадали 417 человек, два человека погибли. В числе пострадавших были и жители Казани. По данным следствия, для приготовления блюда использовали зараженную фасоль, а обязательные микробиологические исследования продукции перед ее использованием не провели. На фоне инцидента предприятие полностью прекратило свою деятельность.