Цикорий из Рузы, произведённый в Тучково на предприятии «Московская кофейня на паяхъ», получил государственный Знак качества.

Роскачество изучило 20 образцов по 434 показателям. Высший балл получили только шесть товаров — цикорий из Рузы в их числе.

Продукт без кофеина и крахмала, быстро растворяется. Подходит при гипертонии, заболеваниях сердца, а также для беременных и кормящих.

Производство почти полностью автоматизировано, линия выпускает более ста наименований — от кофе в зёрнах до какао.

Как отметили в Минсельхозпроде Московской области, завод входит в пятёрку лидеров рынка кофе и даёт более трети производства в регионе.