В Оренбурге 1 ноября откроется новое гастрономическое пространство Фабрика. Фудхолл площадью 3200 квадратных метров разместится в мегамолле Мармелад на Шарлыкском шоссе. В нём будут работать заведения с кухнями разных стран, кофейни и кондитерские. Для посетителей оборудована общая зона на 430 посадочных мест.

Фудхолл объединит 12 гастрономических направлений: азиатская и европейская кухня, мясные концепции, паста, десерты и кофе. Среди участников проекта заявлены как сетевые заведения, так и небольшие авторские проекты.

Главное отличие фудхолла от традиционного ресторанного дворика — организация пространства: посетители смогут заказывать блюда у разных операторов и размещаться за общими столами.

Организаторы рассчитывают, что Фабрика станет местом для обеда во время посещения торгового центра и самостоятельной площадкой для встреч и событий. Помимо заведений общественного питания, здесь планируют проводить дегустации и гастрономические мастер-классы.

«Фудхолл — это пространство, куда приходят отдельно и остаются надолго: выбрать кухню под настроение, посидеть большой компанией, попасть на дегустацию или мастер-класс. Мы собирали Фабрику как проект с разными вкусами, ритмом и привычками гостей, и 430 мест в общем зале — это как раз про то, что человек здесь не ограничен одним заведением», — рассказала руководитель проекта Светлана Левченко.

Открытие фудхолла продолжает развитие развлекательной и досуговой инфраструктуры Мармелада. По информации представителей комплекса, Фабрика станет третьим крупным объектом, не связанным непосредственно с торговлей, который откроется здесь за последние два с половиной месяца.