По словам врача, сахар и фастфуд негативно влияют на иммунную систему и провоцируют воспалительные процессы, особенно зимой. Сахар ухудшает работу лимфоцитов, а фастфуд богат транс-жирами.

Для крепкого иммунитета нужен белок — он дает аминокислоты для глутатиона, главного антиоксиданта. В каждый прием пищи стоит добавлять клетчатку и полезные жиры: авокадо, оливковое масло, орехи, жирную рыбу.

Также важны сложные углеводы — цельнозерновой хлеб, бурый рис, крупы.