Повар

Должностные обязанности: готовить блюда и напитки по технологической карте; соблюдать форму одежды по СанПин; держать в чистоте рабочее место; оформлять порции по стандартам заведения; составлять заявки на закупки продуктов. Требования: Квалификация: Повар-универсал. Образование: Среднее профессиональное образование. Специальность по образованию: Повар, кондитер. Требования к навыкам, умениям: Контроль качества продуктов, Соблюдение правил товарного соседства, Приготовление блюд. Требования к знаниям: Знание правил/технологии приготовления кулинарной продукции/кулинарной обработки. Умение работать по технологическим картам, раскладкам на современном оборудовании. Знание технологий приготовления блюд современной кухни. Опыт работы на горячих и холодных блюдах в больших объемах (от 100 порций). Знание и постоянное выполнение санитарно-эпидемиологических требований. Дополнительные требования к кандидату: Наличие медкнижки. Условия: График работы: Сменная работа. Смена: Только дневная смена.