В твороге Село Зелёное обнаружена микробная трансглутаминаза
Роспотребнадзор признал потенциально небезопасным кисломолочный продукт «Село Зелёное» и выдал производителю предостережение.
В продукте обнаружена микробная трансглутаминаза (известная как мясной клей). Это запрещённая пищевая добавка, которую недобросовестные изготовители применяют для увеличения объёма или веса продукта и уплотнения текстуры.
Мясной клей считается канцерогеном и может вызывать аллергии и серьёзные проблемы с кишечником.
Взято из:https://vk.com/wall-228955179_6753
Loading...


