Вице-премьер Татьяна Голикова сообщила, что за последние 15 лет пищевые привычки россиян заметно изменились.

По её словам, россияне стали меньше употреблять хлеба и увеличили долю белка, овощей и фруктов в рационе. «Это хорошая тенденция, но говорить о результатах пока рано», — отметила Голикова.

По мнению экспертов, новые привычки связаны с ростом доступности продуктов и повышенным вниманием к здоровому образу жизни, однако окончательные выводы делать преждевременно.