Мясо — один из важнейших продуктов в рационе человека. Это основной источник белка, а также кладезь полезных витаминов и минеральных веществ.

Богатый ассортимент мясных продуктов часто ставит покупателя перед сложным выбором. Роспотребнадзор рекомендует, как выбрать не только вкусное, но и свежее, безопасное мясо. Подробные рекомендации читайте на 5-й странице газеты «РБ» №73.