Ленивые голубцы

Ингредиенты

• Мясной фарш — 500 г
• Отварной рис — 100 г
• Белокочанная капуста — 200 г

Для соуса

• Кетчуп — 2 ст. л.
• Майонез — 1 ст. л.
• Вода кипячёная — 300 мл

Также понадобится

• Мука — для панировки

Приготовление

1. Капусту нашинковать не очень мелко, залить горячим кипятком и дать постоять 5–10 минут. Это делается для того, чтобы капуста стала мягче и убрать горечь. После слить воду и отжать капусту.
2. Смешать и посолить фарш, рис, капусту.
3. Скатать шарики и обвалять в муке.
4. Обжарить на подсолнечном масле с двух сторон до румяной корочки.
5. Залить соусом и тушить 40–60 минут.