Снижение спроса на лесные ягоды: советы для грибников и ягодников

Этот пост для всех, кому близка тема тихой охоты. Речь о грибниках и ягодниках. Прежде всего это касается тех, кто пытается построить на лесных дарах бизнес.

С каждым годом число желающих увеличивается, а спрос падает.

В прошлом, в 2025 году мы столкнулись с коллапсом. Мотали километры по лесу в поисках брусники — за несколько выходных едва удалось насобирать 5 л. Во второй половине сентября отправились на болота за клюквой. Все болота в пешей доступности от населённых пунктов были переполнены посетителями; в итоге оставались только пустые участки. В октябре, когда стояла тёплая погода, в труднодоступном районе нам удалось найти ягоды: собрали для себя и родных, остатки решили сдать. В нескольких пунктах приёма ягод нам ответили, что приёмка во всём городе в этом году окончена — ягоды не нужны, потому что их не продать.

В текущем году ситуация ещё печальнее: сезон брусники только начался, а леса снова вычищены, пункты приёма отказываются принимать. Клюкву тоже не ждут. Цену выше 150р./кг не обещают (цена десятилетней давности).

Всем, кто пытается заработать на ягодах и грибах, важно понимать, как это работает:

  1. Поиск рынка сбыта самостоятельно. Сбыт без посредников позволяет продать по более высокой цене небольшое количество и быстрее.
  2. Если обращаемся к посредникам: низкая цена — сигнал невостребованности. Собрать большое количество — не решение проблемы; это лишь приведёт к полному отсутствию спроса.
  3. Те, кто строит бизнес на лесных дарах, обычно не работают в пешей доступности от населённых пунктов. Они ездят далеко, в труднодоступные места.
  4. Те, кто не признаёт выражение «наши места», предпочитая «места общие, всем надо», должны понимать: каждому достанется по ягoдке. Самостоятельный поиск новых мест в интересах каждого.
  5. Пункты приёма не резиновые. Владельцы не могут принять бесконечные объёмы — у них тоже много конкурентов на рынке сбыта; продавать тонны ягод в момент становится невозможно.

Если 100% взрослого работоспособного населения захочет заработать на ягодах, придётся искать рынок сбыта в соседних регионах, где та или иная ягода в дефиците. Необходимы «свои места» и рынок сбыта.

Кто не хочет принимать такие условия, придётся смириться со скромным приработком либо оставить эту возможность пожилым людям и людям с ОВЗ.

Всем добра и достатка.

Взято из:https://vk.com/wall-10435230_2097671

Автор
РедакцияПользователь
Loading...

Читать также