Роспотребнадзор признал творог Село Зелёное потенциально небезопасным и выдал предостережение производителю.

В образцах продукта обнаружена микробная трансглутаминаза — запрещённая пищевая добавка, известная как мясной клей. Её применяют для увеличения объёма или веса продукции и уплотнения текстуры.

По информации в сообщении, микробная трансглутаминаза считается канцерогеном и может вызывать аллергические реакции и серьёзные проблемы с кишечником.