День арбуза отмечается сегодня.

Напоминаем 8 главных советов, как выбрать самый вкусный арбуз:

• Полоски: ищите чёткие тёмно‑зелёные полоски на кремовом фоне. Блестящие полоски обычно означают, что арбуз ещё не дозрел.
• Жёлтое пятно: наличие ярко‑жёлтого пятна на боку (след от земли) — хороший знак: чем ярче пятно, тем слаще арбуз.
• Хвостик: сухой хвостик показывает спелость, зелёный хвостик — что плод сорвали рано.
• Звук: постучите по арбузу. Глухой, «мокрый» звук говорит о спелости; звонкий звук означает толстую корку и мало мякоти.
• «Паутинка» и пятна: сухие пятна и «паутинка» — признак сладости.
• Вес: выбирайте арбуз потяжелее: при одинаковом размере более тяжёлый будет сочнее.
• Форма: круглые арбузы обычно слаще, овальные чаще бывают водянистыми.
• Сезон: лучше выбирать с конца июля до конца сентября; более ранние арбузы часто безвкусные.