Читаем «Домострой». Слуга и господин
Усадьба представляла собой целый микрорайон, заселенный людьми разного статуса. Кроме ближайших родственников здесь проживала «простая чадь» — мастеровые, повара, конюхи, сапожники, кузнецы, швеи, сторожа, священники, личная охрана. Большинство составляли свободные люди, но были и холопы, то есть по сути рабы, ставшие таковыми либо за долги, либо в результате пленения на войне.
Женатые служилые жили в отдельных избах, холостые и незамужние жили при поварнях, мыльнях, конюшнях, людских избах. Девушки, занимавшиеся рукодельем, спали в сенях, откуда пошло название «сенная девка».
Все, кто жил в усадьбе, считались членами одного семейства и должны были беспрекословно подчиняться домовладыке, который отвечал за каждого перед Богом и людьми.
«А людей у себя держи дворовых хороших, чтобы знали ремесла, и кто какого достоин, такому ремеслу учи… Всякий человек у хорошего хозяина, прежде всего, был бы научен страху Божию, а также и всем добродетелям, вежеству, смирению, доброй заботе и домашней работе. Этому, господине, и сам следуй, и от слуг своих требуй такими быть — и наказанием и страхом великим».
По тому, как хозяин содержит своих людей, судят о нем самом. Поэтому дворовый человек «и сыт бы он был, одет пожалованием твоим или своим ремеслом. А чем ты его пожалуешь: платьем ли или лошадью и какою скотинкою, или пашенкой, или торговлей какою по его прибытку, или сам что приобретет своими трудами, тем бы доволен был и впредь бы старался».
«Домострой» вообще много уделявший внимание еде, особо подчеркивал необходимость хорошо кормить всех домочадцев. Ремесленникам и слугам надо было готовить еду «как себе». В праздники все обитатели усадьбы собирались за одним столом, хозяин одаривал слуг за верную службу деньгами, одеждой или особым блюдом.
Дворовый человек должен быть прилично одет. «Всем дворовым людям своим наказывай чаще, чтобы работали в старой одежде, или и в новой, но для работы выданной. А в праздники или при добрых людях, когда у тебя случаются, или тебе самому куда выйти, была бы на людях твоих одежда хорошая, и берегли бы ее от грязи и от дождя, и от всякой прорухи. А воротясь и сняв платьице, высушить да вытряхнуть и вытереть и уложить хорошенько, куда положено, — так и тебе мило, и от людей честь, и слугам твоим полезна такая забота об одежде, да и она всегда как новая…»
Когда кто-то из дворовых женился, хозяин должен был предоставить новой семье отдельное жилье. Выдавая замуж дворовую девку, надо было дать ей приданое.
Разумеется, в реальной жизни все складывалось далеко не так благостно. Судя по тому же «Домострою», хозяин и его сыновья нередко впадали в блуд со служанками, приживали незаконных детей. Периодически возникали конфликты между хозяином и ремесленниками по размеру оплаты. Но поскольку недовольный ремесленник мог уйти к другому хозяину, эта перспектива заставляла работодателей платить справедливую плату.
И все же узы, соединявшие главу семьи с обитателями усадьбы, были теснее и человечнее, чем просто отношения хозяина и работника. На хозяйскую заботу слуги отвечали личной преданностью. Во время буйных городских столкновений вся дворня как один человек вставала на защиту своего хозяина.
(продолжение следует)
Взято из:https://vk.com/wall-201455745_178536



