В Санкт-Петербурге почти 70% образцов сливочного масла не прошли проверку качества, сообщает МК в Питере.

По результатам испытаний: 7 из 10 образцов масла жирностью 82,5% не соответствуют требованиям.

• В пяти образцах молочный жир оказался заменён растительным.
• В двух образцах обнаружены кишечная палочка, дрожжи и плесень.

Нарушения также выявлены в трёх образцах сливочного масла жирностью 72,5%, а также в сгущённом и питьевом молоке и в йогуртах.

Единственной категорией молочной продукции, полностью прошедшей испытания, стала ряженка.

Результаты проверки направлены в Роспотребнадзор, производителям и торговым сетям для принятия мер.