В Петербурге 10 из 14 образцов сливочного масла не соответствуют ГОСТу и техрегламентам. Об этом сообщили в организации «Общественный контроль» по итогам лабораторных исследований.

На всех пачках некачественного продукта стоял знак «Честный знак».

Основные нарушения:

• В пяти образцах обнаружили немолочные жиры; в четырех, по данным экспертов, молочный жир отсутствовал полностью.
• В других пробах выявили нарушения микробиологических и физико-химических показателей, в том числе превышение допустимого уровня дрожжей и плесени.
• В некоторых пробах также обнаружили избыток влаги и несоответствие заявленной жирности.

Среди образцов с нарушениями оказались продукты марок «Деревенские зори», «РЭП», «Сливочные поля», «Волгодивные традиции», VOINEN JARVI, «Молснаб» и «Баба Валя».

По информации «Общественного контроля», Роспотребнадзор объявил предостережения о недопустимости нарушений нескольким производителям, чья продукция не соответствовала обязательным требованиям. Россельхознадзор также сообщил о мерах в отношении изготовителей. В частности, деятельность ООО «Велда» была приостановлена на 30 суток по решению суда. Кроме того, продукцию марок «Волгодивные традиции» и VOINEN JARVI сняли с полок сети «Семишагов».

Требованиям полностью соответствовали четыре образца: «Простоквашино», LAPLANDIA от VIOLA, «Тысяча озер» и «ВкусВилл».